Pemerintah melakukan beragam upaya untuk menjaga kesehatan masyarakat. Langkah yang bisa dilakukan pemerintah sebagaimana diatur Pasal 144 dan 145 Peraturan Pemerintah (PP) No.28 Tahun 2024 tentang Peraturan pelaksana UU No.17 Tahun 2023 tentang Kesehatan yakni mengendalikan konsumsi gula, garam, dan lemak (GGL). Pemerintah menentukan batas kandungan maksimal GGL dalam pangan olahan, termasuk siap saji. Selain menetapkan batas maksimal kandungan GGL, pemerintah bisa menetapkan pengenaan cukai.
Pengenaan cukai terhadap makanan dan minuman mengandung GGL didukung kalangan akademisi, dan organisasi masyarakat sipil. Sebagai alternatif kebijakan pemerintah menekan konsumsi GGL secara berlebihan. Tapi kalangan pengusaha yang tergabung dalam Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) meragukan efektivitas penerapan cukai tersebut.
Hal itu sebagaimana disampaikan Ketua Umum GAPMMI, Adhi S Lukman dalam audiensi Panitia Kerja (Panja) GGL Komisi IX DPR dengan Gapmmi, YLKI, dan CHEPS UI, Rabu (18/9/2024). “Pengenaan cukai kami khawatir tidak efektif kalau tidak kita lakukan secara komprehensif,” kata Adhi S Lukman.
Baca Juga:
- Pemerintah Diminta Segera Terapkan Cukai Makanan-Minuman Berpemanis
- Bakal Diparipurnakan, Sapujagad Bahas RUU Keimigrasian
- Pemerintah-DPR Sepakat Paripurnakan RUU Watimpres
Adhi menjelaskan sejak rancangan PP (RPP) 28/2024 dibahas GAPMMI tidak pernah diberikan draft RPP utuh. Dalam beberapa kali pertemuan GAPMMI sudah memberikan masukan, tapi tak diakomodasi pemerintah. Justru GAPMMI kaget ketika pemerintah menerbitkan PP 28/2024.
Kendati beleid itu tak sesuai harapan, tapi Adhi mendukung langkah pemerintah menangani penyakit tidak menular yang salah satunya disebabkan oleh konsumsi GGL secara berlebihan. Penanganan penyakit tidak menular ini masih menjadi pekerjaan rumah (PR) pemerintah karena biaya kesehatan yang dibutuhkan tergolong sangat tinggi.
Tapi Adhi mengingatkan kontribusi makanan dan miuman olahan terhadap penduduk hanya 30 persen. Sisanya 70 persen disumbang sektor makanan dan minimuman rumah tangga, pangan segar, siap saji, dan lainnya. Ditambah lagi masalah gaya hidup dan aktivitas rutin yang ikut berdampak terhadap munculnya penyakit tidak menular.
